L’enokitaké, Flammulina velutipes ou Collybie à pied velouté, est un champignon comestible qui se développe dans de nombreuses régions du monde, notamment en Amérique du Nord et en Asie.
Il pousse principalement sur le bois mort, et apprécie particulièrement celui d’un arbre japonais, l ‘enoki, qui est à l’origine de son nom, l’enokitake qui signifie « le champignon de l’enoki ». Lire la suite…
Le Coriolus versicolor est un champignon qui peuple les zones tempérées d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Asie. Sa texture ligneuse le rend impropre à la consommation, mais il est utilisé pour aromatiser les plats. On le retrouve notamment en cuisine indienne ou pour parfumer les infusions. Son goût est proche de celui de la cannelle, épicée et sucrée. Lire la suite…
Le buna-shimeji, Lyophyllum shimeji, est appelé couramment « champignon du hêtre ». Il existe deux variétés qu’il faut bien distinguer. Lire la suite…
L’armillaire couleur miel, Armillaria mellea, doit son nom à sa couleur jaune moutarde.
Il est considéré comme un parasite, car il affaiblit le système racinaire des arbres (feuillus et conifères) en provoquant une pourriture blanche appelée pourridié qui s’attaque aux parties vivantes du bois. Lire la suite…
Vous pouvez manger sainement tout en conservant vos croyances végétariennes et en suivant la pyramide alimentaire végétarienne. Cette pyramide vous aide à déterminer quels aliments doivent être consommés et ont ceux dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé. Lire la suite…
De nombreuses personnes ont déjà entendu dire que « Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Même si nous l’avons tous entendu dire, combien parmi nous y croient et l’appliquent vraiment ? Lire la suite…
L’adjectif « biologique » est devenu à la mode aujourd’hui. La biologie est la science des corps vivants. On peut en déduire qu’un aliment biologique est un aliment vivant ou, tout au moins, propre à maintenir en bonne santé. Un légume biologique est théoriquement obtenu en respectant la vie microbienne des sols et en n’utilisant aucun engrais chimique. Les fruits ne doivent pas avoir été traités par des pesticides, des insecticides dangereux, du genre D.D.T. En fait, il faut faire des nuances. Des engrais et des insecticides sont employés comme le soufre et le sulfate de cuivre par exemple. Mais l’important est qu’il n’y a aucune toxicité et aucun effet cumulatif. Lire la suite…
Qu’est ce que la diététique ? Des recettes que l’on découpe au hasard des revues, sans jamais les appliquer vraiment ? Préférer par devoir, le sain au séduisant , le « biologique » rabougri au mets qui fait vraiment saliver ? Un truc pour celles qui veulent maigrir ? Combien de livres miracles, de bonnes résolutions vite oubliées ! Faut-il utiliser des produits spéciaux ? Faut-il renoncer aux bonnes choses de la vie ? Faut-il devenir végétarien ? Lire la suite…
La somnolence au quotidien sera le thème de la journée du sommeil 2011. Comme tout les ans maintenant l’INSV organise cette journée du sommeil pour inciter les personnes ayant des troubles du sommeil à parler à leur médecin.
La somnolence excessive serait responsable en France d’un tiers des accidents meurtriers sur les autoroutes et selon une enquête de l’ASFA 4% des chauffeurs qui ont été interrogés admettent avoir évité de peu de quitter dangereusement l’autoroute a cause d’un endormissement au volant. La somnolence diurne est difficile a diagnostiqué. Lire la suite…
Il y a de multiples raisons pour lesquelles vous devriez supprimer le sucre (ou en partie) de votre régime alimentaire. D’une part, trop de sucre provoque des problèmes de santé. Si vous êtes diabétique, ou sensibilisé au diabète, vous devrez limiter votre consommation de sucre tous les jours. Bien sûr, chacun sait que trop de sucreries et d’aliments sucrés amèneront aussi de nombreux problèmes dentaires, mais également au gain de poids et l’obésité. Lire la suite…
Je me demande s’il est possible d’être heureux si l’on possède une mauvaise santé ? La santé ce n’est pas d’avoir aucune maladie déclaré, mais plutôt l’état de celui qui se sent bien dans sa peau et qui est conscient de posséder une énergie inépuisable. Lire la suite…
Pour un grand nombre de personnes, « le secret » n’a pas été une véritable révélation. En effet, beaucoup d’entre nous avaient pressenti son existence. Les siècles passés nous ont apporté le secret dans une formulation différente. Le christianisme nous a enseigné la prière, d’autres nous ont parlé de pensée positive et d’autres encore de méditation. Quel que soit le nom que nous lui avons donné, l’idée est restée la même. Lire la suite…
La loi d’attraction nous permet d’obtenir absolument tout ce que nous pensons. La loi d’attraction stipule que nous ne sommes pas la marionnette d’une destinée, mais bien au contraire, que nos pensées conscientes et inconscientes préparent notre chemin et nos expériences. Lire la suite…
Voici la dernière partie sur les vérités concernant l’industrie alimentaire aux États-Unis. Au début du siècle dernier un fermier produisait de quoi nourrir six à huit personnes. De nos jours l’agriculteur américain moyen nourri 126 personnes. Ce sont les humains les plus productifs que la terre est jamais portée. Lire la suite…
Vous devez pour l’activer, comprendre les mécanismes simples de la loi d’attraction, comme le fait que le positif attire le positif et que le négatif attire le négatif. Par conséquent, si vous laissez les pensées agir d’elles-mêmes sans chercher à les contrôler, vous ne parviendrez à aucun résultat satisfaisant. Lire la suite…
Nous utilisons seulement 10 % de notre cerveau. Ceci n’est plus un mystère pour personne, la science l’a largement démontrée. Albert Einstein a dû profiter pleinement de ses 10 % et peut-être un peu plus. Imaginez à présent Lire la suite…
L’homme est attiré naturellement par trois gouts : le salé, le sucré, le gras. On trouve difficilement ses éléments à l’état naturel. Lire la suite…
Quand l’homme commence à se réaliser en tant qu’être humain, qu’il n’est plus dans le besoin et que sa vie ne ressemble plus à de la survie, il devient philosophe. Les idées philosophiques et religieuses commencent à se former dans son esprit. Lire la suite…
Demander et souhaiter ce que vous voulez ne signifie pas que vous allez l’obtenir à coup sûr. Nous apprenons tous très rapidement cette leçon lorsque nous sommes enfants. Comment l’apprenons-nous ? Lire la suite…
Un des aspects les plus intéressants de la loi d’attraction se trouve dans son enseignement. En effet, la loi d’attraction enseigne comment penser. Non pas, ce qu’il faut penser, mais plus exactement comment le faire, comment focaliser son esprit sur un objet ou une volonté. Tous ceux qui arrivent à focaliser leur esprit savent combien cela aide à améliorer leur existence. Lire la suite…
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